老师
各位同学大家好，我是来自北大附中实验学校的老师五福燕，今天我们一起来学习八年级生物学第五单元第一章第七节母乳动物。在前面的学习中，我们已经学习了爬行动物和鸟类，它们都是通过产卵来繁殖后代的。有些鸟类的幼雏出生之后，鸟类父母是要亲自捕食来喂养它们的，幼崽所吃的食物和父母是一样的。而在自然界当中，还有一类动物，在他们的幼崽刚刚出生的时候，雌性个体会分泌入职来捕鱼后代，这是哪类动物？这就是我们今天要给大家讲解的驳乳动物，这也是我们要学习的脊椎动物类群当中的最后一个类群。
老师
说起哺辱动物，相信大家一点儿也不陌生，因为我们人类自己就属于哺卤动物，之所以称这些动物为哺乳动物，就是因为它们的幼崽和我们人类的小孩儿一样，都是从一出生就能够自动吮吸妈妈的乳脂开始生长发育的，而入职也成为幼崽成活的最佳食物。那为什么入职能成为母乳动物幼崽最佳食物？以人类的母乳为例，请大家观察人类母乳营养成分表。
老师
我们不难发现母乳当中含有丰富的营养物质，比如说各种蛋白质、脂肪、氨基酸等等。我们再来看看母乳营养的动态变化图，你发现了吗？母乳是可以根据婴幼儿的需求来自动调节成分的，以满足婴幼儿不同发育时期对营养物质的需求，尤其是在婴儿诞生之后前三天的母乳被称之为初乳。研究发现，初乳当中含有超过 13 种生长因子， 68 种细胞因子， 415 种蛋白质，还有超过 200 种的寡聚糖。所以说出乳除了营养功能之外，还具有促进发育和免疫的功能。出入就像是母亲给刚刚来到这个世界上的孩子的第一份厚礼，在第一时间为婴儿提供了保护，使其免受外籍的感染。而且如果是曹产儿的话，出乳中还会含有更多的不饱和脂肪酸来促进婴儿的大脑发育，这些都是婴儿配方奶粉所不具备的，这也是母乳一直被各种奶粉模仿，但却从未被超越的主要原因。
老师
那其他哺乳动物的入职也和人类的母乳一样吗？请同学们再来观察牛奶和羊奶的营养成分表，从表格中我们可以看出，无论是牛奶还是羊奶，都含有蛋白质、糖类、维生素等丰富的营养物质，他们也会随着幼崽的成长不同时期来产生不同的变化。比如说我们熟悉的牛初乳，它含有的免疫因子就是一般牛乳的 60 倍，这就给幼崽的发育提供了非常优越的营养条件，使其能够脱离母体后快速的生长发育，以适应复杂多变的生存环境。这也是我们平时会选择牛奶等奶制品作为食物来补充营养的主要原因。现在请大家思考，与其他动物捕鱼后代的方式相比查看隐藏内容