老师
同学们大家好,我是来自北京市第一六一中学的黄老师,请同学们准备好学习任务单,与我一起开始今天的学习。第五单元,化学方程式的内容我们已经学习完了,这一单元我们都学习了哪些内容,哪些是重点?它们之间又有什么关系呢?让我们从身边的生活现象入手,用学到的知识一起来解决一些实际问题,在应用中将知识进行整理和提升。家庭厨房中用的燃气大多数是天然气,天然气的主要成分是甲烷,甲烷充分燃烧时,火焰呈现蓝色,燃料的利用率较高。但是在日常生活中,你是否看到过这样的情况,做饭时,有时燃气灶的火焰呈现黄色,锅底出现黑色,这是为什么呢?如何解决?带着这些问题,我们一起来思考和分析。通过查阅资料可以得知,燃气不充分燃烧时,火焰呈现黄色,燃烧后产生炭黑,并生成一氧化碳等物质,使燃料的利用率降低,浪费资源且污染空气。那么,甲烷充分燃烧时会生成什么物质?下面请同学们看屏幕,老师将播放一段视频,请注意听,注意看。
学生
这是一套制取甲烷的装置,点燃已经验纯的甲烷,观察火焰的颜色。甲烷燃烧时火焰为淡蓝色,但因使用了含纳玻璃导管,燃烧不充分等原因,所以火焰的颜色为黄色。
学生
在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯,片刻后观察现象。迅速将烧杯倒转过来,注入少量澄清石灰水,震荡烧飞观察现象。
老师
通过刚才的观察,你能回答下列问题吗?一、实验过程中你观察到了什么现象?二、甲烷充分燃烧时生成了什么物质?三、你能找到影响甲烷充分燃烧或不充分燃烧的关键物质吗?有同学说,在实验中可以观察到甲烷燃烧发出蓝色火焰,放热干冷的小烧杯内壁出现无色液滴,澄清的石灰水变浑浊。这位同学说得非常好,观察细致全面。
老师
那你能根据这些现象判断甲烷充分燃烧的产物吗?有些同学很快得出了结论,甲烷充分燃烧生成了水和二氧化碳。通过查阅资料,我们知道甲烷的化学式是 C H 4。同学们想一想,甲烷燃烧的反应可以这样表示吗?还有其他物质参与反应吗?你判断的依据是什么?有些同学想到根据质量守恒定律,生成物中含有碳、氢、氧三种元素,那反应物中也一定会含有碳、氢、氧三种元素。除甲烷外一定会含有氧元素的物质参与反应。
老师
我们知道甲烷是在空气中燃烧的,那空气中哪些物质中含有氧元素?有同学说有水、二氧化碳和氧气,还有同学继续分析说,通过前面几章的学习和日常生活经验,知道水和二氧化碳通常情况下都是不燃烧也不支持燃烧的,并且它们是这个反应的生成物,查看隐藏内容