老师
同学们好，我是来自北京师范大学附属中学的佟伟老师。今天我来和大家一起学习燃烧和灭火。同学们，你对燃烧有什么认识？回忆我们之前学习的蜡烛、木炭、铁丝等物质的燃烧，这些燃烧过程有什么共同点？如果让你给燃烧下个定义，你会怎么说？我们听听同学们的想法。
学生
我发现这些化学反应都是由氧气掺加的，都发光放热，所以我认为燃烧就是物质与氧气发生了一种发光放热的化学反应。
老师
燃烧是人类最早利用的化学反应之一，早在 200 多万年前，人类就开始使用火取暖、烧烤食物、驱赶野兽等。人类懂得用火之后，将燃烧应用于冶金、陶瓷生产等领域。于是人们开始思考燃烧的本质是什么？人们对燃烧的认识是一个曲折而漫长的过程。
老师
关于燃烧的本质在历史上有过很多的争论，比较著名的是燃素说。当时科学家认为燃烧是可燃物，达到一定温度后分解出一种物质，燃速同空气结合就形成火。燃素说认为一切与燃烧有关的化学变化都可以归结为物体吸收燃速与释放燃速的过程。人类在寻找燃速过程中积累了大量关于燃烧现象的实验事实。直到 200 多年前，法国化学家拉瓦西做了著名的研究空气成分的实验，摆脱了传统的燃塑说理论，揭示了燃烧是可燃物，与空气里的氧气发生了反应，指出了物质里根本不存在所谓燃速的特殊东西。结合同学们的认识和化学史的资料，我们把同学们对燃烧的认识进行修正，这里的物质是可燃物。由此得出，通常情况下，可燃物与氧气发生了一种发光、放热的剧烈的氧化反应，就叫做燃烧。我们也可以用文字表达式进行概括，可燃物与氧气在一定条件下转化成生成物，同时释放能量，这里利用的是氧气的助燃性。结合文字表达式和生活常识，具备哪些条件才能产生燃烧这种现象。
老师
下面我我们通过实验来探究物质燃烧需要满足哪些条件。先来看一下实验装置，像盛有热水的烧杯中放一块白磷，烧杯上盖一薄铜片，铜片两端分别放一块白磷和一块红磷。下面我们来做实验，请同学们认真观察实验现象。
学生
燃烧的条件。这支烧杯中装有适量的热水，用镊子从世纪瓶中取一块黄豆大小的白磷，放入一个金属盖中，将金属盖连同白磷一起放入热水中，然后在烧杯口上盖一块薄薄的铜片，用药池取少量红磷放在铜片的一角上，再用镊子取一块绿豆大小的白磷，用滤纸吸干表面的水，放在铜片的另一角。
学生
观察到放在铜片上的白磷很快就燃烧了，而放在铜片上的红磷并没有燃烧，放在热水里的白磷也没有燃烧。
老师
请同查看隐藏内容