老师
各位同学，大家好，我是顺义区仁和中学的化学老师王健。今天我们一起来学习的内容是物质的性质和变化。首先我们来看一下本节课的学习目标。本节课共有三个学习目标，一、认识化学变化的基本特征，初步了解化学反应的本质。二、能够辨别物理变化和化学变化、物理性质和化学性质，体会物质变化与物质性质的关系。三、学习如何观察，描述实验现象，并能对观察到的现象进行分析、推理，获取到新物质产生的证据。下面我们就开始本节课的学习。本节课的课前任务中有让你来观察蜡烛燃烧的变化，你做了吗？在实验中，我们看到蜡烛燃烧了，发出了黄色的火焰，蜡烛燃烧会放出热量，使蜡烛融化。那你是如何来判断蜡烛发生了变化的？对比较蜡烛变化前与变化后有什么不同，从而作出判断。那你能举出一些物质发生变化的例子吗？请你完成学习任务。
老师
一、举出两个物质变化的例子。我写出了这些，苹果榨成汁，苹果腐烂，铁生锈，铁柱成锅，水结成冰。你写出了哪些？下面我们来观察一组实验每条的变化。请你仔细观察实验中的现象，并根据观察到的现象来判断每条都发生了哪些变化。取一根用砂纸打磨过的每条，观察每条的颜色状态。将每条折成两段，取其中一段，每条用干锅前夹住，放在酒精灯火焰上点燃。请你观察每条燃烧时的现象。
老师
请你将观察到的结果记录在任务 2 中，并判断出每条发生的变化。实验现象就是我们的感官所感受到的。在刚才的实验中，每条共发生了两个变化。首先我们看到每条是一种银白色有金属光泽的固体，将每条折断，每条由大变小了，再将每条点燃。我们观察到每条剧烈的燃烧，发出了耀眼的白光，每条燃烧与蜡烛燃烧一样，会放出热量。最后我们看到银白色的每条变为了白色固体。下面我们再来观察一个实验，向澄清石灰水中通入二氧化碳。二氧化碳大家都比较熟悉了，它是一种无色的气体，石灰水是无色澄清的溶液。下面请你仔细观察并记录实验中的现象。取两支洁净的试管，分别倒入一定量的石灰水，请你观察石灰水的颜色状态。
老师
左边装置中产生的是二氧化碳气体。将导管深入一只盛有石灰水的试管中，对比观察实验现象。请你将以上观察到的结果记录在任务 2 中。在实验中我们看到通入二氧化碳气体后，液体中有气泡冒出，澄清，石灰水逐渐变浑浊。自然界中的变化纷繁复杂，千变万化，那这么多种的变化很有必要分类进行研究，那就我们刚才提到的这些变化，如果让你来分类，你会怎么分？请你完成学习任务3。将这些变