老师
同学们好，我是来自北京市大兴区第一中学的张颖老师。今天我们一起来学习探索燃烧与灭火的第一课时，这是熊熊燃烧的火，看到火你会想到什么呢？火又是什么呢？对火与燃烧密不可分，那燃烧又是什么呢？这可以说是一个古老的话题，一个熟悉的话题，也是一个深奥的话题。今天我们就一起来探索燃烧的奥秘。
老师
首先明确本节课的学习目标，一、了解人类对燃烧研究的历史，体会燃烧在推动人类进步、社会发展中的作用。二、认识燃烧的条件，能运用所学知识解决相关的实际问题。三、能运用控制变量的方法设计实验，探究燃烧条件。四、通过实验探究等活动，学习对获得的事实进行分析，得出结论的科学方法。为什么说燃烧是一个古老的话题？燃烧是人类最早利用的化学反应之一。 200 万年前，人类就学会了钻木取火，懂得使用火取暖、烧烤食物，驱赶野兽。这标志着从引毛如雪的野蛮原始社会进入了文明时代。后来人们又将燃烧应用到冶金、陶瓷、火药等工业。进入近代以后，人们开始思考燃烧的本质是什么呢？有关燃烧本质，历史上有很多争论，比较著名的是燃速说。约 300 年前，人们对燃烧的认识是认为燃烧是可燃物，达到一定温度后分解出一种物质叫燃素，燃速同空气结合形成火。当时的燃速说认为所有与燃烧有关的化学反应都是释放和吸收燃速的过程，人们在寻找燃速的过程中积累了大量实验事实。法国化学家拉瓦西在值得氧气的实验中发现了与燃素的对立物，从而推翻了燃素说。 1774 年，拉瓦西建立了燃烧作用的氧化学说，揭示了燃烧的本质。他认为燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。人们认识了燃烧的本质以后，相继发明了内燃机、蒸汽机，人类进入了工业时代，现代人们利用燃烧提供的能量转化为动力，在科技发展中创造出很多奇迹。 2000 年奥运火炬水下传递， 2020 年天问一号发射成功，迈出了我国行星探测第一部，其发射依靠的也是燃烧产生的动力。可见人类对于火的使用和认识以及改进使人类文明进入了崭新的一页。
老师
如何更好的控制燃烧，为人类更好的服务？这就要求我们首先要认识燃烧的条件。什么是燃烧？观察所学反应的特点，你能给燃烧下个定义吗？我们看这几个反应，蜡、碳、铁、磷这些反应物都是可燃的，我们可以统称它们为可燃物。反应时都要有氧气参加，都需要点燃，点燃后都伴随着发光、放热等现象。从这里可以归纳得出，燃烧就是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反