老师
同学们，大家好，今天我们要学习的内容是专题。二细胞工程动物细胞培养。本节的学习目标与任务如下，一、概述动物细胞培养所用的常见材料。一、蛋白酶处理的结果、培养的条件等，说出在适宜的培养条件下细胞生长和增殖的过程。二、区分源代培养和传代培养，知道随着细胞的增长会出现接触、抑制。三、说出添加血清和抗生素的作用，阐明动物细胞培养的原理是细胞生长和增殖，理解动物细胞培养是动物细胞工程的基础性技术。四、比较植物组织培养和动物细胞培养的异同。用一把毫毛变出千百个一模一样的猴子，这是西游记里的神话，到现在已经成为了现实。经过 5 年的研究公关， 2017 年我国科学家成功克隆出了两只石械猴中和华，这也是世界首例通过体细胞克隆技术诞生的灵长类动物，对于构建非人灵长类动物模型、研究人类疾病等具有重要的意义。
老师
克隆喉的诞生依赖哪些技术？克隆喉的过程用到了动物细胞工程的一些技术。动物细胞工程常用的技术有动物细胞培养、动物细胞合一值、动物细胞融合等，其中动物细胞培养技术是最基础的技术。大家之前学习过植物组织培养，想一想动物细胞培养该如何进行？动物细胞培养是从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后放在适宜的培养基当中，让这些细胞生长和增殖，所以大家思考一下它的原理是什么呢？它的原理是细胞增殖，以什么方式增殖？一般培养的是体细胞，所以是有丝分裂的方式进行增值。那具体的培养过程是怎样的？我们一起来看一下。
老师
首先从健康幼灵动物体内或者是从胚胎组织内取出组织块。为什么选幼灵动物或胚胎组织？因为细胞增殖能力比较强，有丝分裂比较旺盛，比老年动物的组织细胞更容易培养。从动物体中取出的成块的组织细胞和细胞是靠在一起的，彼此限制了细胞的生长和增殖。因此，进行细胞培养的时候，首先要将组织分散成许多单个细胞。分散成单个细胞，也扩大了细胞与培养液的接触面积，利于细胞吸收营养，排出代谢废物。
老师
那如何分散成单个细胞？可以用一蛋白酶或者是胶原蛋白酶进行处理，这说明细胞间的物质主要是什么呢？说明主要成分应该是蛋白质。用蛋胃蛋白酶可以吗？大家想一想，胃蛋白酶它的最适 PA 值呈酸性，而多数动物细胞培养的最适 PA 值为 7. 2 -7. 4 之间，所以胃蛋白酶不合适。大家想，一蛋白酶可以消化细胞间的蛋白质，那他真的不会把细胞也消化掉吗？细胞的组成成分也有蛋白质，一蛋白酶处理需要控制好