老师
同学们大家好，我是来自北京市海淀区教师进修学校的张柳老师。在细胞是生命活动的基本单位，这一张前面的学习中，我们已经了解了动植物细胞的结构特点。今天我们一起来学习第四节的内容，细胞的生活。在本节课中，我们主要学习三个方面的内容，细胞的生活需要物质，细胞的生活需要能量和细胞核，是细胞的控制中心。为解决大面积烧伤病人的植皮难题，科学家研制出了人造皮肤。研制过程中就需要将人的皮肤细胞置于培养瓶中进行培养。怎样才能让培养瓶中的这些细胞活下去？应该向培养瓶中加入哪些物质？同学们，请你们试试做出自己的推测，细胞中到底有哪些物质？请同学们摁下暂停键。
老师
我们先动手操作 4 个小实验，其中实验 2 和 4 涉及使用明火，请同学注意实验安全，最好在实验室中完成操作。一、从橘子果实中挑取一小块果肉，轻轻挤一挤它，观察现象，然后分取一点点橘子，亲自尝一尝。你能推测出橘子细胞中含有什么物质吗？我们可以看到，挤一挤橘子有很多汁，说明细胞中含有水，吃起来有点儿甜，说明细胞中含有糖类。二、加热烘干的小麦种子，看看会观察到什么现象。同学们取部分小麦种子样品，放在干净的试管中，用酒精灯进行加热。这个实验涉及到使用明火，所以务必要注意用火安全，最好在实验室中操作，操作时要注意在加热的时候视管口要略向下倾斜，这样可以防止冷凝水倒流而引起视管破裂。另外，小麦种子在加入试管后，尽可能的要平摊开来，这样才能保证试管在火焰上来回移动时，种子受热均匀。最后一定要注意通过控制视管和火源的距离来控制加热温度。
老师
加热一段时间后，我们可以看到在试管壁上会出现水珠，这说明烘干的小麦种子中仍然含有水分，是不是非常神奇？3、把烘干的花生在白纸上摁一摁，观察现象，用洁净的小刀切碎花生。操作时要注意使用刀具的安全，切碎后在纸上摁压，然后移走花生。将 A4 纸晾干大约 10 分钟，我们来观察一下，你能推测出烘干的花生含有什么物质吗？我们可以看到花生种子留下了大片的油斑，说明花生含有大量脂质。在课下，同学们还可以设计更多的实验方案来检验细胞中是否含有淀粉、蛋白质等物质。
老师
四、观察燃烧过的花生种子，并用镊子轻轻地碾碎。注意观察细胞中的物质是否能够全部燃烧。1、用火柴点燃花生。2、花生燃烧。3、燃烧越来越剧烈。4、燃烧结束剩下的灰烬。五、将灰烬碾碎。种子燃烧后，剩下的灰烬就是无机盐，烧掉的物质就是有机物。那么到