11 熔化和凝固逐字稿 初中 · 八年级 · 物理 · 人教版 · 上册

admin272024-01-05 22:19:41

老师

同学们好,我是来自北京四中的吴凤平老师,请同学们准备好学习任务单,和吴老师一起开始今天的学习。生活中我们有这样的体验,冬天,一夜之间,城市变成了冰清玉洁的世界,落光了叶子的树枝上挂满了毛茸茸亮晶晶的冰花,微风吹来,不时有冰晶飘下,美不胜收。自然界中这样的美景还有很多,比如飘渺的山雾,清新的雨水,晶莹剔透的露珠,精彩绝伦的冰花,真可谓千姿百态。这变化多端的形态里,蕴含着变化多端的物理过程。今天就让我们一起来探寻这些美丽景物中神奇的物理。

老师

同学们先来想一想,自然界的物质通常有几种状态,关于物态变化,你了解多少?同学们说得很好,自然界中最为常见的物质状态有三种,固态、液态和气态。我们以水的三态来举例,天热时从冰柜中拿出的冰,一会儿就变成了水,过一段时间,水关了,变成了看不见的水,蒸汽跑得无影无踪。

老师

随着温度改变,物质从一种状态变化成另一种状态,就叫做物态变化。这节课我们主要学习物质在固态和液态之间的相互转化,即融化和凝固。什么是融化?物质从固态变成液态的过程叫融化,比如冰变成水,点燃的蜡烛融化成蜡油,巧克力受热就会融化。将上述过程反过来,物质由液态变成固态的过程叫凝固。比如冬天,水凝固成冰,滴下的蜡油又凝固成蜡,从火山口喷出的岩浆冷却后就会凝固等等。

老师

现在请同学们结合生活经验,思考如下两个问题,并尝试说出你的猜想。一、在什么情况下,物质会融化和凝固?不同物质融化和凝固的规律相同吗?你的想法是什么?现在我把大家的想法汇总一下。同学们根据生活经验做出了猜想,说,将冰块握在温暖的手里,冰块受热,一会儿就融化了。将巧克力握在温暖的手里,巧克力受热也变软变稀了,所以对固体物质加热,物体温度升高就会融化。但也有同学提出说,冰河巧克力在融化时,巧克力受热先变软再变稀,但冰在融化成水的过程中并没有变软的过程。可见不同固体物质融化,其状态随温度变化的规律可能不一样。

老师

要研究上面两个问题,我们需要对至少两种不同固体物质的融化过程进行观察。这节课我们就选海波和石蜡为代表进行研究。先来看海波的融化过程。海波学名硫代硫酸钠,又名大苏达,是一种常见的硫代硫酸盐,可以用来去除水中的氯气,也可以用来治疗皮肤病。下面我们一起来思考需要哪些器材如何对海波加热,实验操作中要注意什么?观察什么?结论是什么?好?因为我们实验中想要研究海波温度随时间的变化,所以首先需要温度计

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